Slovenské portály o varení a vôbec o gastronómii

Najdynamickejším priestorom, na ktorom je možné nájsť gastronomickú tematiku, je internet. V priebehu rokov 2005 až 2015 vzniklo a zaniklo viac ako 200 portálov, ktoré sa snažili zaujať svoje miesto receptami, technologickými prípravami, odbornými článkami, alebo dokonca videami. Mnohé zanikli pre údržbu a aj vyvíjajúce trendy, kvôli ktorým staršie riešenia zaostávali. Webové stránky, ktoré patria medzi najznámejšie, zväčša obsahujú recepty a gastronomické inšpirácie.

Internetové portály

http://varecha.pravda.sk/ (80 000 návštevníkov denne a aktívny systém pridávania receptov)
http://www.recepty.sk/
http://dobruchut.azet.sk/recepty/
http://www.kamzakrasou.sk/gastronomia/25 (niekoľko desiatok tisíc návštev denne)
http://www.toprecepty.sk/ (6 000 návštevníkov denne)
http://varenypeceny.markiza.sk/receptar – portál televízie Markíza
http://casprezeny.azet.sk/recepty/ – portál časopisu Nový čas pre ženy
http://www.gastroslovnik.sk/

Menšie portály s históriou, alebo zaujímavým pozadím:

Ostatné internetové stránky

http://www.hoga.sk/ – informácie pre profesionálov

Internetová relácia Peklo na talíři

Napriek veľmi rozsiahlym zmienkam gastronómie v českých médiách a na internete azda najvýraznejšie hranice prekročila relácia portálu Stream.cz s názvom Peklo na talíři. Roman Vaněk, šéf Pražského kulinárskeho inštitútu, v relácii upozorňuje na fámy, podvody a praktiky v gastronómii, zásadné nedostatky profesionálnej aj amatérskej gastronómie a tiež vo výraznej miere varuje pred nekvalitnými potravinami.

Viac na: https://www.stream.cz/porady/peklonataliri

Zahraničné portály o varení a významné gastro miesta

Bon Appétit
Bon Appétit je popredný americký portál o varení a gastronómii, ktorý ponúka širokú škálu receptov, videí a článkov o jedle. Je známy svojimi kvalitnými kulinárskymi radami a kreatívnymi receptami.
Webová stránka: bonappetit.com
Epicurious
Epicurious je jeden z najznámejších svetových portálov o varení, ktorý obsahuje tisíce receptov, tipov a návodov na varenie. Portál je obľúbený pre svoju rozsiahlu databázu receptov od profesionálnych kuchárov a časopisov ako Bon Appétit a Gourmet.
Webová stránka: epicurious.com
Serious Eats
Serious Eats je populárny portál pre milovníkov jedla, ktorý ponúka vedecky podložené recepty, detailné návody na varenie a diskusie o rôznych kulinárskych technikách. Zameriava sa na kvalitu, precíznosť a chuť.
Webová stránka: seriouseats.com
The Kitchn
The Kitchn je americký portál zameraný na domáce varenie, ktorý ponúka jednoduché, ale chutné recepty, rady o organizácii kuchyne a tipy pre domácnosť. Stránka je obľúbená pre svoje praktické rady a dostupné recepty.
Webová stránka: thekitchn.com
Food52
Food52 je komunita nadšencov varenia, ktorá ponúka množstvo receptov, kuchynských tipov a článkov o jedle. Portál je tiež známy svojim online obchodom s kvalitnými kuchynskými výrobkami a doplnkami.
Webová stránka: food52.com