Je to typická mexická pochúťka z dokonale zrelého avokáda. Hodí sa ako dip k drobnému občerstveniu, ale aj ako príloha ku grilovanému lososovi alebo kurčaťu.
Ingrediencie pre 2 osoby:
2 zrelé avokáda
1/2 červenej cibule
1/4 chilli papričky
1/2 limetky
1/2 strúčika cesnaku
1 lyžica nasekaného koriandra
1 paradajka
soľ
Pracovný postup:
- Avokádo rozpoľte a zbavte kôstky aj šupky.
- Kôstku môžete odstrániť nožom alebo avokádo postláčajte, kým kôstka sama nevyskočí.
- Vydlabanú dužinu dajte do misky a pokvapkajte limetkou, nielen kvôli chuti, ale aj zachovaniu farby.
- Pridajte soľ, nadrobno nasekanú cibuľku, kocky paradajok, nakrájané chilli, koriander a pretlačený cesnak.
- Všetko premiešajte a dochuťte. Podľa chuti môžete pridať viac koriandra alebo zvýšiť pikantnosť.
Produkty Beze zbytku od Titbitu objednáte s doručením aj na Slovensko priamo z https://titbit.cz/produktove-rady/beze-zbytku/
