Tekvica: kráľovná jesenného menu – recepty na tekvicové špeciality

K jeseni už tradične patrí tekvica. Nielen ako zubatá svietiaca dekorácia v predvečer sviatku zosnulých, ale aj ako výborná kulinárska pochúťka.

Jedlé gaštany: ako piecť gaštany, kedy sú hotové a zásady pri pečení

Pri nákupe gaštanov musíme dať pozor, aby neboli napadnuté plesňou, pri zlom...

Gaštanové pyré má typickú lahodnú chuť, ktorá sa predovšetkým hodí do sladkých...

Niektorí sa tešia zo zberu húb, iní si na nich pochutnávajú v najrôznejších...

Najlepšie si večeru vychutnáte zo surovín, ktoré si doma vypestujete, alebo viete,...

Flambované jahňacie kotlety s hráškovým pyré a kápiovým šalátom
Pripravil ZN.SK dňa 23. septembra 2017
Na jeseň má každý labužník aspoň jeden zo svojich osvedčených receptov, v ktorom hrá prím jahňacie. Jahňacina, spolu so zverinou, totiž na jeseň tvoria neodmysliteľnú...
Recept: grilované kukuričné klasy s jogurtovým dipom
Pripravil ZN.SK dňa 19. septembra 2017
Negrilovať v lete by bol hriech. Negrilovať počas posledných teplých lúčov jesene ešte väčší. Na gril sa dá dať takmer všetko, po okolí sa šíria...
Cena masla je neuveriteľná, zdvihla sa niekoľkonásobne. A dôvod?
Pripravil Tomáš dňa 14. augusta 2017
Maslo, ktoré pokladá mnoho domácností za nevyhnutnú súčasť raňajok a gastronómie, je čoraz viac drahšie. Sú tomu dva roky, čo sa objavila cena masla...
Huggis, škótske národné jedlo z ovčích vnútorností a príprava
Pripravil Tomáš dňa 6. augusta 2017
Mať národné jedlo znamená mať určitý symbol, ktorým sa prezentuje. Škótsko má tú smolu, že huggis, ich národné a najznámejšie jedlo, nemá...
Avokádo, nenápadné, ale zdravé ovocie z čias starých Indiánov
Pripravil ZN.SK dňa 17. júla 2017
Avokádo je exotický plod, aj v našich končinách obľúbená prísada do nátierok, využívaná v kozmetike, no hlavne v zdravej výžive. Avokádo nemá tak výraznú chuť...