Výroba zrejúceho syra nie je obyčajným krokom, ale komplexným procesom, ktorý môže trvať mesiace až roky a vyžaduje si špecifické know-how.

Aké druhy mlieka ešte poznáme? Nie je to len krava, koza a ovca. Vo svete poznáme aj jačie, ťavie, byvolie, alebo lamie mlieko.

3. májový utorok už od roku 1957 patrí oslave Medzinárodného dňa mlieka. Bol vyhlásený Medzinárodnou mliekarskou federáciou IDF a každoročne...

Pri liečbe pomocou liekov neraz zabúdame na fakt, že ich účinky a silu môžu ovplyvniť niektoré bežne dostupné potraviny. Ktoré ovplyvnia liek

Maslo, ktoré pokladá mnoho domácností za nevyhnutnú súčasť raňajok a gastronómie, je čoraz viac drahšie. Sú tomu dva roky, čo sa objavila cena masla...

Rozmýšľali ste niekedy nad tým ako sa vyrába vaša obľúbená čokoláda? Slovo čokoláda pochádza z jazyka Nahuatlov, kde ho prvýkrát vyrobili už pred...

Viete, kde sa vlastne v ementále berú diery? Ako sa diery do syra dostanú? Donedávna kraľovala jedna hypotéza, neskôr prišli vedci s novou a pôvodcom je vraj seno.