Na východe vyrábajú originálne limonády, aj nealkoholickú borovičku

Na východe v Mellos vyrábajú originálne limonády, aj nealkoholickú borovičku

Na Slovensku vyrábajú jedinečné limonády, ktoré prichádzajú s celkom netradičnými príchuťami. Sortiment zložený z niekoľkých variácií čerpá vôňu a chuť v prírode a sladkú chuť získava vďaka medu. Tým tak ide o prírodný produkt, ktorý si môže plným právom hovoriť prírodný bez umelých prísad. Prísť s nápadom vyrábať vlastné limonády sa môže zdať ako niečo neuveriteľné ťažké.

Mellos Limonády

Napriek tomu, koľko polien hádžu slovenské zákony záujemcom o podnikanie, o to viac o podnikanie v potravinárstve, je priam neuveriteľné počuť o originálnom nápade, ktorý je jedinečný a aj zaujímavý.

Limonády Mellos z východného Slovenska

Každá krajina má svoj národný nápoj. Aj Slovensko. No kým pre niekoho je to pivo, pre iných konkrétne pivo. Iná časť národa sa pokojne pustí do bitky za názor, že národným nápojom je víno, ktoré môže konkurovať aj svetovým značkám a vinárskym oblastiam. Zo sladených a nealkoholických nápojov vieme taktiež o niekoľkých, ktoré sú čisto slovenské a na svojom pôvode si zakladajú. Na východnom Slovensku však nedávno pribudol Mellos, výrobca kombinujúci vedomosti a dobrý marketing. Za nápadom stoja bratia Gabo a Rado Oprendekovci. Možno aj ich konkrétne limonády budeme čoskoro vymenovávať ako typické slovenské. V súčasnosti sa venujú výrobe hneď niekoľkých príchutí limonád. Sú to:

Borovička + Chilli: ojedinelý nápoj, ktorý napriek tomu, že nie je alkoholický, vyvoláva dojem pálenia. Sladká sirupová chuť je spôsobená obsahom medu, no príchuť borievok je nefalšovaná.

Tymián + Mäta: kombinácia dvoch byliniek s miernym obsahom jemného CO2 dokáže osviežiť. Ideálne dobre vychladená. Aj pri vlažnej teplote má však jednu funkciu. Nepatrne pohladí tráviacu sústavu, čo je efekt byliniek vyvolávajúci pocit rozšírenia ciev a ochladenie. V chuti viac prevláda mäta. Pripomína niektoré drahšie hipsterské „citronády“, ktoré sú počas leta populárne v podnikoch.

Ruža (stolistá) + (Ibištek sudánsky): osobitá chuť, ktorej dominuje ibištek. Jemný náznak ruže tvorí z nápoja jemný zážitok osviežujúci s obsahom jemného nenásilného CO2. Všetky tri chute sú výborné po jedle, aj na zážitkovú gastronómiu. Všetky tri tiež obsahujú med ako jediné použité sladidlo. Slovenský kvetový med tak tvorí 10% limonády.

Slovenská nealkoholická borovička

Borovička, nápoj čisto národný, aký inde vo svete môžete hľadať márne. Bola inšpiráciou aj pre autorov v Mellose, keď siahli po borievkach a chceli z nich vyrobiť nápoj. Vôňa aj náznak chuti borievok však do nápoja získali inou cestou, ako je tomu pri borovičke. A čím ozvláštniť chuť celého diela, aby aspoň trochu pripomínalo borovičku? Páli. Nie však po alkohole, ale pridaním chilli, ktoré docieli podobný efekt. Na rozdiel od klasickej borovičky, z tej medom sladenej nenafúka konzument nič.

Mellos Limonády

Sami sme si vyskúšali, že ponúknuť návšteve prekvapenie chuti do pohára prináša hneď tému rozhovoru navyše. Chce to len nápoj viac vychladiť a výsledok je zaujímavý. Nepripravený človek môže byť prekvapený. Majte preto pripravenú odpoveď a vysvetlenie. V rámci zážitkovej gastronómie má pritom šancu uspieť akýkoľvek zaujímavý a chutný experiment a reštaurácie so zmyslom pre podobné trendy to vedia. Práve to sú miesta, aké by mohli siahnuť po podobných chutiach ako prvé.

Startup v oblasti, kde nevyskakuje nikto

Prísť s konceptom vlastných nápojov je niečo, s čím sa bežne nestretávame. Najmä sú to zaužívané značky nápojov. Nejedna značka sa pýši prírodnými zložkami aj pôvodom obsahu. Vo väčšine prípadov však ide o sortiment rôznych medzinárodných, respektíve zahraničných firiem. Z davu tak môže vyskočiť vyššie jedine nápad priamo zo Slovenska. Všimnúť si ho vtedy môžu ďalší, ktorí ocenia nie len pôvod surovín, ale aj pôvod geografický.

Mellos je pre nás príkladom začiatku, ktorý môžeme čiastočne sledovať postupne v celom svojom úsilí zachytiť sa na trhu a dostať k ľuďom. Ich stránky sú prezentáciu ponuky, aj vlastností. Z pohľadu podnikateľa je priam nemožné uviesť svoju značku v reťazcoch. Limonády si tak cestu k ľuďom razia cez internetový predaj, ale rovnako tak cez prvé prevádzky, ktoré sú nadšené vlastnosťami, aj chuťami. Kým podnik tak môže s akousi väčšou hrdosťou ponúknuť niečo zaujímavé, nové a netradičné, získavajú na tom všetky tri strany. Zákazník, prevádzka, aj dodávateľ. Na to, aby projekt uspel, potrebuje nadšenie a absolútne odhodlanie, ktoré autorom tejto myšlienky nechýba. Zažili sme to nedávno práve oslovením ľudí v Mellos, kde sme sa stretli so záujmom a viditeľným nadšením z toho, čo robia.

Tento a aj iné slovenské nápady pritom môžu podporiť len a len slovenskí zákazníci. Hlavne však prevádzky reštaurácií a podniky, ktoré sa rozhodnú nápoje ponúkať. Nič iné totiž tejto zaujímavej myšlienke v zásade už nechýba.

Kontaktné informácie:

Bratia Oprendekovci,
+421 948 285 404
Opre’ Cidery s.r.o., Budimír 42, 044 43 Budimír
Prevádzka:  Južná trieda 119, 040 01 Košice

Na východe v Mellos vyrábajú originálne limonády, aj nealkoholickú borovičku
Ohodnoť tento článok
Tomáš Šéfredaktor magazínu ZN.SK, nadšenec pre Slovensko, jeho kultúru, zaujímavosti historické aj nehistorické, svet ako taký, aj vedu a techniku. Zaujíma ho viacero oblastí, svetové kuriozity, rekordy, aj cestovanie. Aj preto sa snaží o tvorbu nevyhradenú len na jednu oblasť.

Pokračovaním návštevy webstránky súhlasíte s používaním Cookies podrobnosti

ZN.SK používa Cookies

Magazín ZN.SK k svojmu fungovaniu využíva reklamné plochy, ktoré môžu pracovať so súbormi cookies. Súbory cookies v konečnom dôsledku používa, pretože nemá na výber. Dnes takmer všetky stránky používajú Cookies. Cookies sú súbory, v ktorých sa nachádzajú údaje o vašich záujmoch, orientácii na určité konkrétne oblasti záujmov, vekovú kategóriu a tiež umožňujú reklamným plochám zaistiť relevantnú reklamu aj k pohlaviu. Tieto stránky neuchovávajú osobné údaje o Vašej osobe, žiadne citlivé údaje súvisiace s adresou, heslami, alebo ďalšími prístupovými údajmi do stránok, zabezpečených prostredí a podobne. Zberom cookies nedochádza k zachytávaniu hesiel, ani osobnej komunikácie. Využívať ich môže Facebook, Google, alebo mnoho iných systémov.
Toto hlásenie a upozornenie vyplýva z povinnosti európskych zákonov upozorňovať na zber a čítanie Cookies. Internetom nazvaný zákon ako absurdný, ukladá povinnosť portálom upozorňovať na zber cookies, ktorý je pritom bežnou súčasťou online práce s počítačmi viac rokov.
Používanie cookies najlepšie definuje prehlásenie samotného Google:

Ako používa spoločnosť Google súbory cookie


Cookie je krátky textový súbor, ktorý do prehliadača odosielajú navštívené webové stránky. Webovým stránkam umožňuje zapamätať si informácie o vašej návšteve, napríklad preferovaný jazyk a ďalšie nastavenia. Ďalšia návšteva stránok tak môže prebehnúť ľahšie a môže byť produktívnejšia. Súbory cookie sú dôležité. Bez nich by bolo prehliadanie webu oveľa zložitejšie.

Súbory cookie používame na množstvo cieľov. Používame ich napríklad na ukladanie vašich predvolieb bezpečného vyhľadávania, na výber relevantných reklám, na sledovanie počtu návštevníkov na stránke, na zjednodušenie registrácie do nových služieb a na ochranu vašich údajov. Pozrite si zoznam typov súborov cookie, ktoré Google používa, a prečítajte si o tom, ako spoločnosť Google a jej partneri tieto súbory cookie používajú v inzercii. Naše pravidlá ochrany osobných údajov vysvetľujú, ako chránime pri používaní súborov cookie vaše osobné údaje a iné informácie.

Zdroj a kompletné vysvetlenie na: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Zatvoriť

Viac:
Marťan film, vesmír
Recenzia: Film Marťan a úchvatný novodobý Robinson

Slovenský orloj v Starej Bystrici
Kysucký mikroregión Bystrická dolina atraktívny, aj s videom

Národné divadlo Praha
Na pražské Národné divadlo prispel národ, cisár aj cár

Zavrieť