Gastronómia, originálne jedlá a zaujímavé recepty... na magazíne ZN.sk

Gastro

Oblož si svoj kreker: aj TUC kreker sa dá obložiť ako chlebíček
Pripravil ZN.SK dňa 13. júna 2018
Nevieš, čím by si si spestril letný piknik alebo pohodové posedenie s priateľmi na deke? Čo takto obložené TUC, ktoré každý pozná obložiť ako chlebíček?
Gastro: Rémy Martin – príbeh, zaujímavosti a to najlepšie z ich tvorby
Pripravil ZN.SK dňa 8. júna 2018
Francúzska spoločnosť Rémy Martin sa venuje výrobe koňakov už takmer 3 storočia. Čo je zaujímavé práve na týchto koňakoch? Prečo sa oplatí ochutnať práve túto...
Para orechy sú rádioaktívnejšie než by ste čakali, ale žiaden strach
Pripravil Tomáš dňa 3. júna 2018
Para orechy pozná každý milovník orechov. Niektorí im dokonca nedokážeme odolať. Zaujímavú sú z viacerých dôvodov, no azda ten najzaujímavejší dôvod je obsah rádioaktivity v...
Ako jesť papričky s minimálnymi následkami a prečo vôbec pália?
Pripravil Tomáš dňa 29. mája 2018
Papričky rôzneho druhu, korenené jedlá a oheň v ústach je pre niekoho pôžitkom, pre iných doslova závislosťou. Niet sa čo diviť, že holduje aj mnoho...
Gastro a podnikanie: skoršie zatváranie kuchyne, dve tváre aj riešenia
Pripravil Tomáš dňa 7. apríla 2018
Pohostinstvá, bary a pivárne, ktoré sa venujú aj príprave jedál pomerne často uvádzajú informáciu o zatvorenej kuchyni v určitú hodinu.
Recepty: Grilované „Rib Eye“ steaky s omáčkou chimichurri
Pripravil ZN.SK dňa 28. marca 2018
Na omáčku chimichurri zmiešajte ocot s citrónovou šťavou, cesnakom, polovicou soli a čierneho korenia, štipľavými chilli vločkami a bobkovým listom.
Gastro inšpirácie z knihy The Luxury Collection: Global Epicurean
Pripravil Tomáš dňa 26. marca 2018
Kniha The Luxury Collection: Global Epicurean je jednou z tých, ktorá sa zrejme nedočká slovenského prekladu, ale aj v jej originálnej anglickej verzii vie čitateľa...
Diéty a druhy diét: Stravovací program podľa Antónie Mačingovej
Pripravil Darina dňa 19. marca 2018
Antónia Mačingová vydala niekoľko publikácií v slovenčine aj češtine a zaujala významné miesto medzi odborníkmi v oblasti diét. Stravovanie či diéta podľa Mačingovej pritom stojí...
Medvedí cesnak: ako ho rozpoznať, spracovať a skladovať?
Pripravil Darina dňa 15. marca 2018
Cesnak medvedí je sezónna rastlinka. V prírode ho nájdete iba v jarnom období. Na to, aby ste jeho liečivú silu mohli využívať po celý...
Medvedí cesnak: na čo je dobrý, aké má účinky a kde ho získame?
Pripravil Darina dňa 10. marca 2018
Blíži sa jarné obdobie a to je ideálny čas na nazbieranie divého medvedieho cesnaku. Prečo cesnak, keď ide o listy? Pretože sa chuťou a najmä...

Page 3 of 13‹ Previous 1 234 5 6 7 Next ›Last »