Gastro
-
Jedlé gaštany: ako piecť gaštany, kedy sú hotové a zásady pri pečení
Pri nákupe gaštanov musíme dať pozor, aby neboli napadnuté plesňou, pri zlom skladovaní sú k tomu náchylné. Gaštany sa pečú v hnedej šupke na plechu.
-
Recept na gaštanové pyré: postup a príprava
Gaštanové pyré má typickú lahodnú chuť, ktorá sa predovšetkým hodí do sladkých jedál, ale použiť ho môžeme aj pri príprave diviny či iného druhu mäsa....
-
Recepty: Hubové soté s bylinkami
Niektorí sa tešia zo zberu húb, iní si na nich pochutnávajú v najrôznejších obmenách. Hubárčenie patrí doslova medzi naše najväčšie národné koníčky.
-
Recept: domáce talianske bagety od Adie
Najlepšie si večeru vychutnáte zo surovín, ktoré si doma vypestujete, alebo viete, odkiaľ pochádzajú. Takouto pravou pochúťkou je aj domáca bageta obložená zeleninou zo záhradky...
-
Flambované jahňacie kotlety s hráškovým pyré a kápiovým šalátom
Na jeseň má každý labužník aspoň jeden zo svojich osvedčených receptov, v ktorom hrá prím jahňacie. Jahňacina, spolu so zverinou, totiž na jeseň tvoria neodmysliteľnú...
-
Recept: grilované kukuričné klasy s jogurtovým dipom
Negrilovať v lete by bol hriech. Negrilovať počas posledných teplých lúčov jesene ešte väčší. Na gril sa dá dať takmer všetko, po okolí sa šíria...
-
Cena masla je neuveriteľná, zdvihla sa niekoľkonásobne. A dôvod?
Maslo, ktoré pokladá mnoho domácností za nevyhnutnú súčasť raňajok a gastronómie, je čoraz viac drahšie. Sú tomu dva roky, čo sa objavila cena masla...
-
Huggis, škótske národné jedlo z ovčích vnútorností a príprava
Mať národné jedlo znamená mať určitý symbol, ktorým sa prezentuje. Škótsko má tú smolu, že huggis, ich národné a najznámejšie jedlo, nemá...
-
Avokádo, nenápadné, ale zdravé ovocie z čias starých Indiánov
Avokádo je exotický plod, aj v našich končinách obľúbená prísada do nátierok, využívaná v kozmetike, no hlavne v zdravej výžive. Avokádo nemá tak výraznú chuť...
-
Recepty: Bielkové pusinky s jahodami, jogurtom a kvapkou brandy
Dezerty zo šľahaného bielku a cukru sa nenazývajú „pusinky“ pre nič za nič. Vďaka neskutočne krehkej štruktúre a jemnej chuti vás totiž doslova omámia...
-
-
-
-
-
Ready Player One: Spielbergov film vs kniha Ernesta Clina
Ready Player One je film, na ktorí sme osobne čakali od prvého dočítania knihy ešte skôr, než sa objavila v slovenčine. Knižný príbeh, hodný sfilmovania na päť či viac...
Najnovšie čánky
Knihy a dobré čítanie
