Archívy potraviny - ZN.SK

Všetky články s heslom: "potraviny"

Palmový olej, potravinársky strašiak o ktorom sme kedysi nepočuli
Napísal Tomáš dňa 14. mája 2018
Palmový tuk je v spoločnosti považovaný za najhorší možný tuk v masovom potravinárskom priemysle. Palmový tuk, alebo inak palmový olej, má vysoký podiel nasýtených olejov...
Medvedí cesnak: ako ho rozpoznať, spracovať a skladovať?
Napísal Darina dňa 15. marca 2018
Cesnak medvedí je sezónna rastlinka. V prírode ho nájdete iba v jarnom období. Na to, aby ste jeho liečivú silu mohli využívať po celý...
Ako sa vyrába čokoláda a z akých surovín? (video)
Napísal ZN.SK dňa 3. júna 2017
Rozmýšľali ste niekedy nad tým ako sa vyrába vaša obľúbená čokoláda? Slovo čokoláda pochádza z jazyka Nahuatlov, kde ho prvýkrát vyrobili už pred...
Plastová umelá ryža z Číny a vymyslené články na internete
Napísal Roman dňa 15. marca 2017
Už od roku 2011 sa na internete šíria zvesti o falšovaní ryže. Údajne toxická plastová ryža vyvážaná z Číny mala za lacný peniaz nasýtiť, respektíve...
Potraviny, kde by ste cukor nečakali a obsahujú ho priveľa
Napísal Tomáš dňa 8. apríla 2016
Odborníci cukor zaraďujú medzi návykové látky podobne ako alkohol, či nikotín. Ukrytý je však aj tam, kde ho nečakáme.
Cukor môže byť zdravý: zoznam zdravých náhrad repného cukru
Napísal Tomáš dňa 29. marca 2016
Mimo klasický repný cukor, ktorý sa nachádza azda v každej domácnosti, no čoraz viac vieme o jeho škodlivosti a zásadnom vplyve na ľudský organizmus
Švajčiarske syry a Ementál: prečo sú v syre diery?
Napísal Tomáš dňa 23. decembra 2015
Viete, kde sa vlastne v ementále berú diery? Ako sa diery do syra dostanú? Donedávna kraľovala jedna hypotéza, neskôr prišli vedci s novou a pôvodcom...