Zabudnuté mlieko na raňajky, cesta domov z nočnej služby alebo návrat z výletu v čase, keď sú bežné obchody už zatvorené. Situácií, keď by človek ocenil potraviny otvorené aj neskoro večer či v noci, je viacero. Sieť KRAJ od septembra skúša v Bratislave riešenie, pri ktorom predajňa po odchode personálu nezatvorí. Na Drotárskej ceste 51 spustila svoju prvú prevádzku fungujúcu v režime 24/7.
Neznamená to, že z predajne zmiznú zamestnanci. Počas dňa funguje klasickým spôsobom a až po skončení bežných otváracích hodín prechádza do plne bezobslužného režimu. Pre zákazníka tak vzniká zaujímavá kombinácia dvoch spôsobov nakupovania v jednej predajni. Zákazník má tiež možnosť ukázať samotnej prevádzke, ako veľmi si koncept váži a čo to pre neho znamená. Podobný koncept sme navštívili v zahraničí a pohyb v takej predajni sme vnímali ako zaväzujúci. Záležitosť dôvery. Na Slovensku už takéto prevádzky sú a teraz vzniká ďalšia pod značkou KRAJ.
Cez deň klasická predajňa, v noci bez personálu
Personál je v predajni KRAJ na Drotárskej ceste prítomný od pondelka do soboty od 6.30 do 20.00 hod. a v nedeľu od 7.00 do 17.00 hod. Potom sa mení spôsob fungovania predajne.
Bezobslužný režim je dostupný:
- od pondelka do piatka od 20.00 do 6.30 hod.,
- v sobotu od 20.00 do 7.00 hod.,
- v nedeľu od 17.00 do 6.30 hod.
Predajňa tak zostáva zákazníkom dostupná prakticky nepretržite. „Naším dlhodobým cieľom je prinášať zákazníkom moderné, udržateľné a mimoriadne pohodlné riešenia. Uvedomujeme si, že potreba nakúpiť si flexibilne, rýchlo a bez obmedzení neustále rastie. Predajňa KRAJ na Drotárskej ceste spája inovatívne technologické riešenia s naším štandardom kvality. Veríme, že zákazníci tento moderný bezobslužný koncept ocenia a možnosť nákupu 24 hodín denne a 7 dní v týždni im zjednoduší každodenný život,“ uviedol Peter Vanek, marketingový manažér spoločnosti.
Čo 24-hodinová predajňa reálne znamená pre zákazníka?
Určite ide o záchranu v prípade núdze. Význam môže mať napríklad pre ľudí pracujúcich na zmeny, zdravotníkov, pracovníkov nočných prevádzok, ľudí vracajúcich sa neskoro z práce alebo cestovania, ale aj pri obyčajných situáciách, keď doma nečakane niečo chýba. Pochopiteľne, pre ľudí z danej lokality. Prvá lastovička však môže poskytnúť dáta a skúsenosti pre rozširovanie konceptu. Ponúka niečo medzi klasickým supermarketom a malým nočným obchodom či čerpacou stanicou. Sortiment zostáva sortimentom bežnej predajne, mení sa predovšetkým spôsob, akým sa do nej zákazník mimo štandardných hodín dostane a ako zaplatí.
Má to však aj druhú stránku. Bezobslužný nákup nie je anonymný a nemožno do predajne po zatvorení jednoducho vojsť z ulice. Zákazník, ktorý chce využívať režim 24/7, sa musí najskôr zaregistrovať na portáli kartaprevas.sk a overiť svoju totožnosť prostredníctvom služby Veriff. Pri overení potrebuje mobilný telefón a občiansky preukaz. Systém následne umožní vytvoriť QR kód potrebný na vstup do predajne. V zahraničí sa koncept už objavuje, no rovnako tak aktivity jednotlivcov, ktorí čakajú na pootvorené dvere a overeného zákazníka, ktorému sa dvere otvoria. Na takéto riziká je potrebné striehnuť.
Mobil otvorí dvere a pomôže aj pri odchode
Samotné nakupovanie už vyzerá podobne ako pri bežnej návšteve obchodu. Zákazník si vezme košík alebo vozík, vyberie tovar a následne ho naskenuje na jednej z dvoch samoobslužných pokladní. Rozdiel je pri vstupe a odchode. QR kód z mobilného telefónu slúži na otvorenie vstupných dverí a systém sa používa aj pri odchode z predajne. V bezobslužnom režime sa platí elektronicky. Teda platobnou kartou, smartfónom alebo hodinkami.
Ak by nastal problém, zákazník podľa návodu KRAJ nezostáva odkázaný iba sám na seba. Pri samoobslužných pokladniach aj pri východe je interkom, ktorým sa možno spojiť s operátorom dohľadového centra. Ten môže pomôcť aj s otvorením dverí na diaľku. Takýto systém teda prináša väčšiu časovú slobodu, zároveň však predpokladá určitú digitálnu pripravenosť zákazníka. Potrebný je mobil, predchádzajúca registrácia, overenie totožnosti a pri nočnom nákupe aj možnosť bezhotovostnej platby.
Bezobslužné potraviny už nie sú iba experimentom
KRAJ vstupuje do oblasti, ktorá sa na Slovensku v posledných rokoch postupne rozširuje. Bezobslužné režimy využíva napríklad aj sieť COOP Jednota, ktorá už prevádzkuje desiatky predajní dostupných 24 hodín denne. Ukazuje sa tak model, pri ktorom obchod nemusí byť nepretržite personálne obsadený, aby zostal zákazníkom prístupný. Pre predajne môže technológia znamenať možnosť predĺžiť dostupnosť služby aj na hodiny, počas ktorých by klasická nočná prevádzka nebola praktická. Pre zákazníka je podstatný najmä výsledok – nákup už nemusí byť striktne viazaný na čas prítomnosti personálu.
Nie každému však takýto spôsob musí vyhovovať. Človek, ktorý preferuje hotovosť, nechce používať mobil pri nákupe alebo nechce absolvovať registráciu a overenie identity, môže naďalej využívať predajňu počas bežných otváracích hodín s personálom. K tomu nie sú nutné žiadne protesty, keďže pre takéhoto zákazníka sa nič nemení. Klasická prevádzka predajní, dokladanie tovaru, údržba a čistota je stále záležitosťou reálneho personálu a bez neho to ostatne ani nejde.
Prvá predajňa KRAJ s týmto režimom sa nachádza na Drotárskej ceste 51 v Bratislave. To, či sa podobný spôsob fungovania časom objaví aj na ďalších miestach siete, môže závisieť aj od toho, ako si nový spôsob nakupovania osvojí samotný zákazník.
(Správa je kombináciou oficiálnej tlačovej správy, redakčného zásahu a osobných skúseností s konceptom, zdroj foto: sieť potravín)
