Všetky články s heslom: "Mäso"
-
Viete, aké sú pozitíva konzumácie hydinového mäsa a vajec?
Dnes sa rozlišuje medzi druhmi mäsa... Medzi nimi má množstvo svojich výhod najmä mäso hydinové. Mäso hydiny má vysoký obsah bielkovín...
-
Najčastejšie mýty o kuracom mäse a zopár zaujímavostí
Kuracie sa na Slovensku radí medzi najobľúbenejšie druhy mäsa. Nie je sa čomu čudovať. Je chutné, rýchlo hotové a môžeme ho...
-
Spotreba rýb na Slovensku je najvyššia za 10 rokov, ktoré ryby vedú?
Slováci v rokoch 2017 a 2018 skonzumovali najviac rybieho mäsa za poslednú dekádu. Zo sladkovodných rýb pritom vedú kapor a pstruh, z morských rýb sú na prvých priečkach
-
Povinnosť uvádzania pôvodu mäsa pre reštaurácie má svoje výhody
Od polovice decembra 2019 vstupuje do platnosti nariadenie prikazujúce stravovacím zariadeniam (reštaurácie, bufety, výdajne stravy) uvádzať pôvod mäsa.
-
Prečo sa mäso na rezne musí klepať? Klepanie rezňov má dôvody
Rezne sú pokladané za bežné jedlo, v ktorom sa na prvý pohľad nedá nič pokaziť. Opak je však pravdou. Nedokonalé rezne sú bežnou súčasťou jedálnička...
-
Z čoho dokážete pripraviť tie najlepšie zabíjačkové špeciality?
S klesajúcou teplotou sa každý rok približuje aj čas tradičných slovenských zabíjačiek. Zabíjačková kapustnica, tlačenka, klobásy...
-
Krst knihy Mäso – Vtedy na východe a uvedenie knihy do sveta
Mäso - vtedy na východe, knižná novinka z vydavateľstva Ikar nie je žiadnou kuchárskou knihou a ani sprievodcom vo svete výsekového mäsa. Mäso, ako aj...
-
Kuracia pečienka: prečo ju jesť a čo by ste o nej mali vedieť?
Ako veľmi je vám blízka kuracia pečienka? Mnoho ľudí považuje vedľajšie živočíšne produkty za menej kvalitné či horšie. Ako je však známe všetko...
Zaujímavosti a kuriozity
Najnovšie články
