Grilovacia sezóna sa vracia. Ani tento rok neplatí, že sa týka len tých, ktorí majú záhradu, veľkú terasu, alebo veľký dvor. Sezóna pohody, slnka a prípravy jedla priamo počas...
Grilovanie je tak trochu návratom do minulosti, keď príprave jedál vládol čistý oheň a teplo. Prečo k niečomu takému inklinujú najmä muži?
Zaujímavosťou, ktorá sa spája s históriou automobilky Ford je fakt, že mimo autá sa venovala aj výrobe uhoľných brikiet, ktoré mali jasné určenie. Slúžiť mali ako palivo do rodinných grilov...
Prvé pokusy človeka opekať mäso na ohni len pramálo pripomínali súčasné grilovanie, ale obľuba tejto pochúťky nikdy nevymizla. A aj keď sa názory historikov...
Ani v lete vás nenecháme bez inšpirácie. Tentokrát sme využili krásne počasie a rozpálili gril. Vzniklo z toho niekoľko výborných jedál a tu je prvé z nich – grilovaná panenka.
Na omáčku chimichurri zmiešajte ocot s citrónovou šťavou, cesnakom, polovicou soli a čierneho korenia, štipľavými chilli vločkami a bobkovým listom.