Recept: Netradičný tradičný šalát, s jogurtom o štipku zdravší - ZN.SK

Recept: Netradičný tradičný šalát, s jogurtom o štipku zdravší

Zemiakový šalát je jedným zo synoným Vianoc. Bez neho by to skrátka nešlo. Na túto vianočnú klasiku existuje nespočetné množstvo receptov a každá rodina má svoj originál. Máte tento rok chuť experimentovať? Vyskúšajte našu netradičnú odľahčenú verziu s jogurtom a lososom.

Zemiakový šalát

Doba prípravy: 45 minút

Porcií: 4

  • Zemiaky 400 g
  • Červená cibuľa ½
  • Reďkovky 3 ks
  • Stopkový zeler 1 stopka
  • Cherry paradajky 10 ks
  • Biely Gazdovský jogurt Hollandia 200 g
  • Majonéza 1 lyžica
  • Šťava z citróna 1 lyžica
  • Dijonská horčica 1 lyžička
  • Losos 2 filety
  • Olivový olej
  • Soľ, korenie

Príprava:

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a olúpeme. Nakrájame na malé kocky. Pridáme paradajky, reďkovky, zeler a jemné plátky cibule.

V druhej miske zmiešame jogurt s majonézou, horčicou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Všetko nalejeme na pripravené zemiaky so zeleninou a opatrne premiešame.

Na troške olivového oleja osmažíme osolené filety z lososa a podávame so šalátom.

TIP: K rybe sa vždy hodí kúsok citrónu. Skúste ho orestovať spoločne s lososom, krásne zmäkne, zosladne a ešte viac tak podtrhne chuť ryby.

 

 

Recept: Netradičný tradičný šalát, s jogurtom o štipku zdravší
Ohodnoť tento článok
Pod autorom ZN.SK vychádzajú články externých redaktorov a články viacerých autorov súčasne. Neraz vám tak prinášame rozsiahlu tému, alebo článok neobvyklý voči ostatnej našej tvorbe.
Viac:
elektrobicykle a turistika
E-bike ako elektrický bicykel, ďalší level bicyklovania

Karambit Schrade
Karambit, v minulosti nástroj na poli, dnes efektívny nôž

Perinbaba a Giulietta Masina
Nakrúcanie filmu Perinbaba 2: oživenie nežijúcej herečky Giulietta Masina

Zavrieť