Chodievate pravidelne cvičiť a povedali ste si, že sa sladkého a výrobkov z múky vzdáte, musíte občas prežívať boj s odolávaním a odriekavaním. Ak predsa len podľahnete, potom nastávajú nekonečné výčitky. Každý človek potrebuje raz za čas niečo sladké. Ak dostanete chuť si zamaškrtiť zdravo a bez výčitiek skúste si pripraviť roládu z kvalitného kakaa, ovocia a bez pridania múky. Roláda sa pritom nepripravuje zložito.
Stačí pár základných surovín
Na cesto: 6 vajec 190 g prírodného hnedého cukru 60 g kvalitného kakaa maslo na potretie plechu
Na plnku: 250 g nízkotučného tvarohu 100 ml smotany na šľahanie 2 polievkové lyžice medu 150 g malín (príp. ovocie aké chcete a máte) kakao na posypanie
Ako na prípravu rolády?
Plech (ideálne veľkosti 23×33 cm) vyložíme papierom na pečenie a natrieme zmäknutým maslom. Rúru si vyhrejeme na 220 °C.
Bielky vyšľaháme za postupného pridávania 120 g cukru na tuhý sneh.
Žĺtky vyšľahám eso zvyšným cukrom do peny. Do žĺtkovej peny sa po častiach pridáva tuhý sneh a preosiate kakao a opatrne premiešavame.
Cesto rozotrieme na pripravený plech a pečieme maximálne 7 minút. Špáradlom skontrolujem cesto, ak zostane suché, cesto je upečené. Dôležité je ho nechať dôkladne vychladnúť.
Zatiaľ si jednoducho urobíme tvarohový krém: vyšľaháme šľahačku do tuha a primiešame ju k tvarohu a následne dochutíme medom.
Pomocou druhého plechu plát obrátim, pomaly a opatrne stiahneme papier. Korpus opäť obrátime, natrieme krémom, poukladáme maliny (ovocie) a stočený dáme do chladničky stuhnúť.
Pozor: Ak sa cesto roztrhne, znamená to, že sa pieklo dlhšie ako malo a zostalo suchšie. Zachráni sa tak, že ho pokvapkáte amaretom alebo iným alkoholom a potom ho ešte jednoducho zlepíte natretým krémom.
Lucia Absolventka štúdia marketingovej komunikácie, momentálne žijúca v zahraničí s obrovskou vášňou pre cestovanie, nové zážitky a dobré jedlo. K príležitosti písať sa dostala pred pár rokmi v zn.sk. Je to pre ňu relax a zodpovednosť zároveň.
Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám o zariadení. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje, ako je správanie pri prehliadaní alebo jedinečné ID na tejto stránke. Nesúhlas alebo odvolanie súhlasu môže nepriaznivo ovplyvniť určité vlastnosti a funkcie.
Funkčné Vždy aktívny
Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
Predvoľby
Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
Štatistiky
Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely.Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
Marketing
Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
0 komentárov