Kakaová roláda s tvarohom, úplne bez múky - Recept a príprava - ZN.SK

Kakaová roláda s tvarohom, úplne bez múky – Recept a príprava

Chodievate pravidelne cvičiť a povedali ste si, že sa sladkého a výrobkov z múky vzdáte, musíte občas prežívať  boj s odolávaním a odriekavaním. Ak predsa len podľahnete, potom nastávajú nekonečné výčitky. Každý človek potrebuje raz za čas niečo sladké. Ak dostanete chuť si zamaškrtiť zdravo a bez výčitiek skúste si pripraviť roládu z kvalitného kakaa, ovocia a bez pridania múky. Roláda sa pritom nepripravuje zložito.

roláda-bez-múky

Stačí pár základných surovín

Na cesto:    6 vajec
190 g prírodného hnedého cukru
60 g kvalitného kakaa
maslo na potretie plechu

Na plnku:   250 g nízkotučného tvarohu
100 ml smotany na šľahanie
2 polievkové lyžice medu
150 g malín (príp. ovocie aké chcete a máte)
kakao na posypanie

Ako na prípravu rolády?

  1. Plech (ideálne veľkosti 23×33 cm) vyložíme papierom na pečenie a natrieme zmäknutým maslom. Rúru si vyhrejeme na 220 °C.
  2. Bielky vyšľaháme za postupného pridávania 120 g cukru na tuhý sneh.
  3. Žĺtky vyšľahám eso zvyšným cukrom do peny. Do žĺtkovej peny sa po častiach pridáva tuhý sneh a preosiate kakao a opatrne premiešavame.
  4. Cesto rozotrieme na pripravený plech a pečieme maximálne 7 minút. Špáradlom skontrolujem cesto, ak zostane suché, cesto je upečené. Dôležité je ho nechať dôkladne vychladnúť.
  5. Zatiaľ si jednoducho urobíme tvarohový krém: vyšľaháme šľahačku do tuha a primiešame ju k tvarohu a následne dochutíme medom.
  6. Pomocou druhého plechu plát obrátim, pomaly a opatrne stiahneme papier. Korpus opäť obrátime, natrieme krémom, poukladáme maliny (ovocie) a stočený dáme do chladničky stuhnúť.

Pozor: Ak sa cesto roztrhne, znamená to, že sa pieklo dlhšie ako malo a zostalo suchšie. Zachráni sa  tak, že ho pokvapkáte amaretom alebo iným alkoholom a potom ho ešte jednoducho zlepíte natretým krémom.

Kakaová roláda s tvarohom, úplne bez múky – Recept a príprava
Ohodnoť tento článok
Lucia
Som študentkou marketingovej komunikácie, písanie ma bavilo už od mala. Rada cestujem, čítam knihy, milujem zábavu a dobré jedlo.

Pokračovaním návštevy webstránky súhlasíte s používaním Cookies podrobnosti

ZN.SK používa Cookies

Magazín ZN.SK k svojmu fungovaniu využíva reklamné plochy, ktoré môžu pracovať so súbormi cookies. Súbory cookies v konečnom dôsledku používa, pretože nemá na výber. Dnes takmer všetky stránky používajú Cookies. Cookies sú súbory, v ktorých sa nachádzajú údaje o vašich záujmoch, orientácii na určité konkrétne oblasti záujmov, vekovú kategóriu a tiež umožňujú reklamným plochám zaistiť relevantnú reklamu aj k pohlaviu. Tieto stránky neuchovávajú osobné údaje o Vašej osobe, žiadne citlivé údaje súvisiace s adresou, heslami, alebo ďalšími prístupovými údajmi do stránok, zabezpečených prostredí a podobne. Zberom cookies nedochádza k zachytávaniu hesiel, ani osobnej komunikácie. Využívať ich môže Facebook, Google, alebo mnoho iných systémov.
Toto hlásenie a upozornenie vyplýva z povinnosti európskych zákonov upozorňovať na zber a čítanie Cookies. Internetom nazvaný zákon ako absurdný, ukladá povinnosť portálom upozorňovať na zber cookies, ktorý je pritom bežnou súčasťou online práce s počítačmi viac rokov.
Používanie cookies najlepšie definuje prehlásenie samotného Google:

Ako používa spoločnosť Google súbory cookie


Cookie je krátky textový súbor, ktorý do prehliadača odosielajú navštívené webové stránky. Webovým stránkam umožňuje zapamätať si informácie o vašej návšteve, napríklad preferovaný jazyk a ďalšie nastavenia. Ďalšia návšteva stránok tak môže prebehnúť ľahšie a môže byť produktívnejšia. Súbory cookie sú dôležité. Bez nich by bolo prehliadanie webu oveľa zložitejšie.

Súbory cookie používame na množstvo cieľov. Používame ich napríklad na ukladanie vašich predvolieb bezpečného vyhľadávania, na výber relevantných reklám, na sledovanie počtu návštevníkov na stránke, na zjednodušenie registrácie do nových služieb a na ochranu vašich údajov. Pozrite si zoznam typov súborov cookie, ktoré Google používa, a prečítajte si o tom, ako spoločnosť Google a jej partneri tieto súbory cookie používajú v inzercii. Naše pravidlá ochrany osobných údajov vysvetľujú, ako chránime pri používaní súborov cookie vaše osobné údaje a iné informácie.

Zdroj a kompletné vysvetlenie na: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Zatvoriť

Viac:
Ramen polievka
Väzni v USA ako platidlo nahradili cigarety rezancami

Vojnový slon v múzeu
Najväčšie brnenie na svete má 8439 kusov a bolo pre slona

Prázdniny all exclusive
Recenzia komédie Prázdniny all inclusive: zábavná až šialená a exotická

Zavrieť