Kváskový chlieb – základné princípy prípravy cesta a pečenia
Kvások bol v minulosti domácim pokladom. Stačilo k nemu pridať iba múku, vodu, trochu soli a rasce a cesto na chlieb bolo hotové. Vlastný Kváskový chlieb?
kvások
Kvások a jeho vlastnosti: ako si dokážete vyrobiť kvások doma?
Kvások je zložený len z celozrnnej múky, vody. Je prospešný pre ľudské zdravie, nezaťažuje trávenie a podporuje imunitu. Výroba kvásku je jednoduchá.
Recept: domáce talianske bagety od Adie
Najlepšie si večeru vychutnáte zo surovín, ktoré si doma vypestujete, alebo viete, odkiaľ pochádzajú. Takouto pravou pochúťkou je aj domáca bageta obložená zeleninou zo záhradky...