Recepty: Jogurtový dezert s čerstvými figami

Figový jogurt

Tento jogurtový dezert v štýle cheesecake poteší najmä milovníkov exotických chutí. Pokiaľ ho pripravíte do uzatvárateľných pohárov, môžete ho pokojne pribaliť deťom ako desiatu do školy.

Figový jogurt

 

Ingrediencie

Kakaové sušienky 60g
Mlieko 3 lyžice
Biely Gazdovský jogurt Hollandia 200 g
Práškový cukor 1 lyžica
Želatína na stuženie krému 10 g
Figová marmeláda 1 lyžica
Čerstvá figa a lístok mäty na ozdobu

Postup prípravy

  1. Sušienky nalámeme na menšie kúsky, natlačíme na dno pohára, pokvapkáme mliekom a odložíme.
  2. V miske zmiešame jogurt s práškovým cukrom a pridáme želatínu pripravenú podľa návodu.
  3. Hotovú jogurtovú zmes vlejeme na sušienkový základ a necháme stuhnúť.
  4. Po stuhnutí nanesieme marmeládu, ozdobíme čerstvou figou a lístkom mäty.

Tip

Želatína pracuje pomerne rýchlo, preto je dôležité postupovať pri práci s ňou svižne.

Mohlo by zaujímať tiež:
Pod autorom ZN.SK vychádzajú články externých redaktorov a články viacerých autorov súčasne. Neraz vám tak prinášame rozsiahlu tému, alebo článok neobvyklý voči ostatnej našej tvorbe.