Makadamové orechy a makadamový olej, ich využitie a fakty

Makadamové orechy a makadamový olej, ich využitie a fakty

Ak ste zástancom zdravej výživy a radi konzumujete prírodné dobroty a nie chémiu, tak by na vašom tanieri nemali chýbať makadamové orechy. Makadamové orechy a najmä olej z nich sú veľmi prospešné pre telo a pokožku. Ako každý olej, ktorý je lisovaný za studena, tak aj tento ukrýva v sebe blahodarné účinky. Orechy sú navyše plné minerálov a vitamínov. Ak teda chcete vašej pokožke dopriať luxusnú starostlivosť a výživu, pozorne čítajte.

makadamový orech makadamové orechy a spracovanie

Makadamový orech je plod stromu Makadamia dvojlistá. Tento strom môže narásť až do výšky 11 metrov. Môžete si ho vypestovať aj doma na záhrade, avšak tento strom je citlivý na zmeny teplôt a najnižšia teplota by mala dosahovať 0-1ºC.

Zaujímavosťou je, že makadamové orechy nie sú tak celkom orechy. Sú to kôstkovce, ktoré sa podobajú gaštanom. Majú tvrdú škrupinu a pod ňou sa nachádza olejnaté semienko. Po olúpaní orecha ho treba tepelne upraviť, pretože ak by ste ho konzumovali surový, utrpeli by ste tráviace problémy a bolesti brucha.

Výhody makadamového orechu

  • Podporujú imunitný systém
  • Zlepšujú trávenie
  • Pôsobia detoxikačne
  • Spevňujú vlasy a nechty
  • Obsahujú draslík, vápnik, železo a selén

Makadamové orechy ako surovina pre makadamový olej

Získava sa z makadamových orechov lisovaním za studena. Obyvatelia Austrália v minulosti používali tento olej ako liečivú masť. Použiť sa dá nielen na masáže, ale aj na unavenú pleť. Nezanecháva na pleti mastný film a je ľahko vstrebateľný. Je ideálnou voľbou pre tehotné ženy, ktoré majú problém so striami. Taktiež je vhodný aj na vlasy. Tie budú zdravé, lesklé vyživené a hydratované.

makadamový orech makadamové orechy a spracovanie

Čo makadamový olej obsahuje?

  • Nenasýtené mastné kyseliny
  • Beta karotén
  • Zinok
  • Selén
  • Vitamíny A, B a E
  • Kyselinu palmitovú
  • Fytosteroly